
Śniadanie to zdaniem wielu, najważniejszy posiłek, który daje nam energię na cały dzień. Większość z nas nie wyobraża go sobie bez filiżanki gorącej herbaty. My również! Warto zwrócić uwagę, że herbata, którą wybierzemy do pierwszego posiłku może wpłynąć na nasz dzień. Sprawdź jaka herbata będzie najlepsza dla Ciebie!
Niech tradycji stanie się zadość
Herbata english breakfast czyli mieszanka herbat czarnych, herbata Assam, Ceylon albo Earl Grey to herbaty, które dominują na porannym stole w większości polskich domów. Dlaczego? Przede wszystkim są znane, smaczne i łatwo dostępne w każdym sklepie. Dzięki dużej zawartości teiny, która ma właściwości pobudzające, czarna herbata będzie świetną alternatywą dla kawy. Jedna filiżanka potrafi zawierać nawet do 100 mg teiny, która skutecznie postawi nas na nogi.
Klasyczną czarną zalewamy zagotowaną wodą i parzymy 2-3 minuty. Ale to nie wszystko... Czarna herbata poprawia koncentrację, działa hamująco na rozwój bakterii oraz pasożytów i wzmaga wydzielanie soków trawiennych. Na śniadanie jest więc wyborem idealnym.
Gdy dokucza żołądek
Jeśli borykasz się z problemami układu trawiennego, postaw na miętę. Nie ważne - świeża czy suszona, świetnie rozprawi się z dolegliwościami żołądkowymi. Ma udowodnione działanie rozkurczowe oraz zwiększa ilość soków trawiennych, który ułatwiają rozkładać i wchłaniać pokarm w jelitach. Dodatkowo skutecznie łagodzi wzdęcia. Wykazuje działanie rozkurczające mięśnie gładkie oraz wspomaga prawidłowe ruchy perystaltyczne jelit. Z tego względu warto sięgnąć po herbatkę z mięty zwłaszcza jeśli lubisz śniadania w stylu angielskim (jajka, bekon i fasolka). Herbata miętowa sprawdzi się także na śniadaniu osób, które dbają o linię, ponieważ świetnie nawadnia organizm.
Powiew orientu
Jeśli tęsknisz za wakacjami i chcesz dodać śniadaniu nieco egzotycznego charakteru, zaparz napar z hibiskusa! Herbata z hibiskusa (inaczej zwana karkade) to skarb narodowy Egiptu, znany niegdyś jako napój Faraonów. Ciekawostką jest, że hibiskusowa herbata to napój którym jest wznoszony noworoczny toast.
Hibiskus to doskonałe źródło witaminy C, która jak doskonale wiadomo wzmocni naszą odporność i skróci okres powrotu do zdrowia w stanie przeziębienia. Po napar z hibiskusa warto sięgnąć w upalne dni, bo świetnie radzi sobie z zatrzymaną w organizmie wodą.
Przepis na karkade:
1 szklanka płatków hibiskusa (im więcej hibiskusa tym ciemniejszy i bardziej kwaskowy napój otrzymamy)
5 szklanek wody
1 szklanka cukru (najlepiej brązowego) lub miodu
lód
Wodą doprowadzić do wrzenia, kiedy zacznie się gotować dodać kwiaty hibiskusa i natychmiast zestawić z ognia. Kwiaty powinny parzyć się około 15-20 minut. Odcedzić płatki, osłodzić cukrem lub po przestygnięciu miodem. Schłodzić napój i podawać z kostkami lodu. Jeśli chcemy uzyskać gorące, rozgrzewające karkade, to wówczas kwiaty hibiskusa wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy z dodatkiem cynamonu na bardzo małym ogniu około 7-8 minut.
Zielona energii doda
Zielona herbata to dobry wybór zdecydowanie dla każdego, ale szczególnie polecamy ją osobom dbającym o linie. Polifenole w niej zawarte hamują enzymy odpowiedzialne za odkładanie tłuszczów. Zielona herbata to również źródło cennych antyoksydantów, które opóźniają procesy starzenia. Zielona herbata wypita do śniadania pobudzi twój organizm. Jeśli brakuje ci energii i chęci do działania parz ją krótko, najlepiej 2 – 3 minuty. Pamiętaj, że liście zielonej herbaty zawierają więcej kofeiny niż kawa, dlatego uważaj, żeby poranny kopniak energii nie okazał się zbyt mocny. Zieloną herbatę możesz zalewać nawet trzykrotnie, ale właściwości pobudzające uda ci się wydobyć tylko podczas pierwszego parzenia,
Owocowy raj dla malucha
Najlepszym sposobem eliminacji gotowych napojów z porannego menu dziecka jest zastąpienie ich naturalnymi herbatkami owocowymi, które poza walorami zdrowotnymi i kojącym działaniem na wiele dziecięcych dolegliwości, posiadają również doskonały smak. Zachęcamy do eksperymentowania ze smakami poprzez dodawanie np.: świeżych owoców, cytryny czy pysznych konfitur.
Jeśli maluch zdecydowanie żąda posłodzenia herbaty warto biały cukier zastąpić zdrowszymi zamiennikami np. miodem czy ksylitolem. Herbatki owocowe świetnie sprawdzą się również jako smaczny napój chłodzący na upalne dni.
Pamiętajmy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego też starajmy się je celebrować, żeby nie tylko dostarczyło nam niezbędnej energii, ale także przyjemnie nastroiło na cały dzień.
Zespół
Malwa Tea
Skomentuj
Komentuj jako gość