Mimo, że zima w tym roku jest dla nas bardzo łaskawa, przy wyjściu z domu nie zapominajmy o czapce, szalu, rękawiczkach, a w przypadku długich wędrówek na świeżym powietrzu także o termosie z gorącą herbatą. Ten praktyczny wynalazek, który w większości każdy z nas posiada w domu, uratował niejednego zmarzlaka na zimowym, nawet bardzo krótkim, spacerze.

Jak to często w historii bywa, największe odkrycia spowodowane są naglącą potrzebą, która często rodzi się w czasie konfliktu. Z herbatą w termosie było podobnie. Taki sposób parzenia i spożywania tego naparu powstał na froncie I wojny światowej. Brytyjscy żołnierze otrzymywali przydział ciepłej herbaty w termosie, która nie tylko rozgrzewała ich zmęczone, zziębnięte ciała, ale także chociaż na chwilę poprawiała nastrój i dawała odrobinę wytchnienia. Oczywiście jakość serwowanej wojskowym herbaty była na pewno dyskusyjna, ale w obliczu trwającej wojennej zawieruchy ten drobny gest był na pewno postrzegany jako niezwykle miły. Od tamtej pory popijanie gorącej herbaty z termosu na zawsze wpisało się w naszą codzienność.

Aby w pełni cieszyć się smakiem dobrej herbaty z termosu należy pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim o tych, o którym pisaliśmy w tym artykule [ 5 zasad parzenia herbaty - KLIK ], ale także o tych:

1/ Pierwsza i tak naprawdę najważniejsza zasada brzmi… Nie parz herbaty w termosie! :) Jeśli tylko masz taką możliwość przygotuj ją w dzbanku lub czajniczku odpowiednio wcześniej. Podstawowym zadaniem termosu jest przechowywanie wcześniej przygotowanego produktu (herbaty, kawy lub innych naparów). Wyjątkiem jest termos z sitkiem, który umożliwia zaparzenie herbacianej esencji.

Butelki z zaparzeczem znajdziesz tutaj - [KLIK]

Nie zapomnij o odpowiednim czasie parzenia danej herbaty i usunięciu sitka z fusami.

2/ Jeśli warunki nie pozwalają na wcześniejsze przygotowanie herbaty i przelanie jej do termosu, pamiętaj aby zawsze z naparu usunąć zaparzone liście lub herbaciane torebki!! Pozostawienie ich w środku sprawi, że napar naciągnie garbnikami, straci swoje właściwości i stanie się niesmaczny.

3/ Przed wlaniem do termosu gorącego naparu wygrzej go wcześniej wrzątkiem. Dzięki temu twoja herbata dłużej pozostanie ciepła.

4/ Nie parz w termosie herbat wysokiej jakości – drogich i rzadkich. Lepiej potraktuj je odpowiednim ceremoniałem parzenia i ciesz się ich smakiem w odpowiednich warunkach.

5/ Z termosu dobrze będą smakować herbaty czarne, czerwone, owocowe lub ziołowe. Zrezygnuj z herbat zielonych. One kochają odpowiednie podanie, ceramikę lub porcelanę. Stal nierdzewna odbiera im mnóstwo walorów smakowych.

Nasz kubek termiczny znajdziesz tutaj - [KLIK]

6/ Jeśli zdecydujesz się przygotować napar z herbacianego suszu, użyj go w mniejszej ilości niż do klasycznego parzenia. Mimo, że z początku będzie się mogło wydawać, że herbata jest słabsza, zapewniamy – jej smak stanie się wyraźniejszy i mocniejszy w termosie.

Jeśli wcielisz nasze porady w życie, następna herbata na zimowym spacerze, będzie smakować idealnie! :)

Zespół

Malwa Tea